Провинция Ла-Риоха расположена на северо-западе Аргентинской Республики. Характеризуется горным рельефом, засушливым климатом с очень жарким летом и мягкой зимой. И, как каждая аргентинская провинция, здесь есть свои кулинарные традиции. Хумита эн чала, апи сапалло или жареная коза — вот некоторые из типичных блюд. И, конечно же, риоханские эмпанады, известные как самые сочные в стране и отличающиеся добавлением в начинку изюма. Однако при их заказе стоит уточнить, что вам нужны «креолы», поскольку, поскольку он был приемником многих иммигрантов из арабского мира, фатай также очень популярен в этих землях.

Аналогично, в RecetasGratis мы научим вас, как сделать Риоханские эмпанадас. Давай готовить!