Папайя очень вкусная и полезная фрукты. Его форма напоминает грушу, но не размер, так как он может достигать размеров до 50 см. В нем содержатся семена, имеющие горький вкус, что не мешает их употреблению в пищу.

Папайя богата антиоксидантами – витамином А, витамином Е и витамином С, которые снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Он также содержит достаточно клетчатки, которая также способствует здоровью сердца за счет снижения уровня холестерина.

Какова польза употребления папайи?

1. Улучшает пищеварение. Папайя содержит фермент папаин, что может сделать белки более легкоусвояемыми. Папайя используется как средство при раздраженном кишечнике и запор. Если папайю употреблять ежедневно в течение 40 дней, уменьшается вздутие живота, ускоряется обмен веществ и исчезают запоры.(13) Поскольку папаин разрушает белковые цепи в мышечном мясе, папайю используют для смягчения мяса.
2. Он полезен, когда полностью созреет. Незрелые плоды содержат латексчто может вызвать сокращения матки. Это делает их непригодными для употребления во время беременности. По кожуре можно определить, созрела папайя или нет. Если он имеет оранжевый цвет, значит, он спелый.
3. Около 150 граммов папайи содержат 60 калорий, 15 г углеводов, 1 г белка, 3 г клетчатки, витамин А, витамин С, витамин В1, витамин В3, витамин В5, витамин В9, витамин Е, витамин К, кальций. магний и калий. Организм человека лучше всего усваивает полезные антиоксиданты из папайи.чем от других фруктов и овощей.(1)(2)
4. Он обладает противораковыми свойствами. Ликопин каротиноидный пигмент, придающий папайе характерный цвет. Считается, что он снижает риск развития рака и полезен при лечении рака. (3) (4) Есть и другие фрукты, обладающие антиоксидантными свойствами, но только папайя полезна при лечении рака молочной железы. (5) Ферментированная папайя снижает окислительное повреждение клеток, которое было обнаружено у группы взрослых с доказанным предраковым состоянием желудка. (6)
5. Улучшает работу сердца. Ученые доказали, что высокий уровень витамина С и ликопина в папайе может предотвратить появление сердечные заболевания,(7)(8) и антиоксиданты защищают сердце и повышают уровень «хорошего» холестерина.(9)(10) При употреблении папайи в виде ферментированной добавки в течение 14 недель было обнаружено, что «плохой» холестерин и «хороший» холестерин находятся в лучшем соотношении.(11)(12)

Рекомендации
1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12144723.
2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23931131/
3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25526570/
4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24769427.
5. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19468947/
6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15247013.
7. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12566142/
8. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18472409/
9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24423117.
10. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22330753/
11. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22330753/
12. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19774217.
13.