Панеттоне — незаменимый деликатес на перуанских рождественских столах, считающийся послом итальянской выпечки. Это разновидность сладкого хлеба, похожая на бриошь, отличающаяся рыхлым и нежным мякишем, который распадается при прикосновении, и традиционно обогащенным цукатами и изюмом. Однако в настоящее время можно найти сорта с широким спектром вкусов, с большей питательной ценностью и даже с жидкими начинками, что является лучшим вариантом для тех, кому не нравится вкус изюма.

В RecetasGratis мы научим вас делать панеттоне без изюма. «Мы адаптировали классический рецепт так, чтобы вы могли с комфортом приготовить его дома, контролируя качество ингредиентов и не добавляя изюм, тем самым избегая необходимости его удаления и обеспечивая целостность каждого ломтика панеттоне».