1. Зеленые листовые овощи (салатная зелень, сельдерей, капуста, шпинат)
Ешьте их сырыми, добавляйте в бульоны, овощные салаты, гарниры и свежевыжатые соки: они защищают печень от вредных токсинов (пестицидов, тяжелых металлов).
2. Лимоны
Делайте лимонад, добавляйте лимонный сок в заправки для салатов, горячие блюда (многие рецепты часто требуют добавления свежего лимонного сока), пейте воду с лимоном и медом – она прекрасно утоляет жажду. Одним словом, не пренебрегайте витамином С! Его уже давно по праву признали детокс-витамином: он делает все токсины и отходы водорастворимыми, и они легко выводятся из организма с лишней жидкостью.
3. Кресс-салат
Добавляйте горсть в салаты, супы и бутерброды. Свежие листья кресс-салата подействуют как отличное мочегонное средство, а также снабдят организм полезными минералами.
4. Чеснок
Его смело можно добавлять в большинство блюд. Помимо своего незаменимого качества поддерживать работу сердца, он также активизирует выработку ферментов печени, помогая организму «фильтровать» токсины и другие вредные вещества.
Употребление этих продуктов поможет очистить организм от токсинов.
5. Зеленый чай
Предпочитайте его черному чаю и кофе. Насыщенный антиоксидантами, это, пожалуй, лучший способ избавить организм от лишней жидкости, а содержащиеся в нем катехины активизируют работу печени.
6. Ростки брокколи
Их можно приобрести в магазинах здорового питания и органических магазинах. Конечно, можно есть соцветия брокколи, но в ростках концентрация полезных веществ (борющихся с сердечными заболеваниями, раком и стимулирующих выработку ферментов) во много раз выше.
7. Кунжутное семя
Их много в азиатских блюдах, таких как тахини, но их можно просто добавлять в салаты. За что? Потому что они защищают клетки печени от вредного воздействия алкоголя и «химии» (антибиотиков, например).
8. Капуста
Лучше всего перечисленные продукты помогают очистить организм. Во-первых, содержащиеся в нем большое количество серы, хлора и йода образуют соединения, очищающие слизистую оболочку желудка и кишечника. Во-вторых, капуста богата органическими кислотами, которые улучшают пищеварение, помогают поддерживать белковый обмен и усвоение кальция, не дают сахару и другим углеводам превращаться в жир.
9. Морские овощи и съедобные водоросли
Богатый витаминами и минералами, он чрезвычайно полезен для пищеварительной системы. Определенные виды водорослей, например комбу, считаются особенно ценными из-за их способности связывать и выводить токсины из организма.
10. Свекла
Почитайте среди экспертов о детокс-питании как об одном из лучших очищающих продуктов. Он помогает нормальному функционированию пищеварительной системы и выведению токсинов. Так что пейте свежевыжатый свекольный сок, добавляйте свеклу в салаты и супы. Но будьте осторожны: свежевыжатый свекольный сок подходит не всем, и с особой осторожностью его следует употреблять тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта и печени.
11. Имбирь
Благодаря высокому содержанию витаминов, аминокислот и эфирных масел эта специя способна улучшить пищеварение и стимулировать выработку желудочного сока, делая пищу легкоусвояемой. В сочетании с мятой, цветками черной бузины и тысячелистником (в виде чая) имбирь снимает сильные боли в животе и нормализует кровообращение. Сушеные хлопья имбиря и молотый имбирь немного острее свежего имбиря и более проникающие.
Весенний детокс: вот продукты, которые помогут очистить печень
12. Острый перец и острые специи
Они стимулируют пищеварительную систему и слизистые оболочки, а значит, активизируют процесс выведения токсинов и продуктов распада в организме. Если у вас слабая пищеварительная система и вы не привыкли есть острую пищу, используйте минимальное количество специй.
13. Круглый коричневый рис
Высоковпитывающий продукт, богатый витаминами и клетчаткой, практически никогда не вызывающий аллергических реакций. Старайтесь покупать рис, выращенный естественным путем. Если вы не можете найти круглый коричневый рис, используйте коричневый длиннозерный сорт. Отварной коричневый рис благотворно влияет на пищеварительную систему.
14. Оливковое масло
Недавние научные исследования показывают, что очень молодое оливковое масло холодного отжима полезно для сердца и системы кровообращения. Он также стимулирует пищеварительную систему, улучшает работу желудка, кишечника и печени и оказывает желчегонное действие. Рекомендуется регулярно съедать перед едой несколько оливок или чаще баловать себя салатами (овощными и фруктовыми), заправленными оливковым маслом.
15. Фрукты и еще раз фрукты
Они содержат все полезные вещества, перечисленные выше: витамин С, клетчатку, антиоксиданты и высокое содержание жидкости. К тому же нет ничего вкуснее, чем мякоть спелого фрукта, будь то манго, персик, арбуз, груша или спелый фрукт.
Статья предназначена исключительно для информационных целей и не является рекомендацией или заменой профессиональной консультации.